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花旗参乌鸡汤的营养价值

2020-03-03

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现代医学研究乌鸡内含丰富的黑色素蛋白质族维生素等种氨基酸和种微量元素其中烟酸、维生素、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉胆固醇和脂肪含量却很低。

乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。

乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡而且含铁元素也比普通鸡高很多是营养价值极高的滋补品被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。

花旗参的营养价值.、花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

.、常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力。

.、花旗参的功效还在于可以调节血压可有效降低暂时性和持久性血压有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

.、花旗参作为补气保健首选药材可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等提高机体免疫力抑制癌细胞生长有效抵抗癌症。

.、花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长增加血色素。

.、花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢对治疗糖尿病有一定辅助作用。

花旗参乌鸡汤的热量每一百克乌鸡的热量为大卡鸡肉是典型的高蛋白、低脂肪的白肉类适宜在减肥期间食用建议进食时去皮。

花旗参乌鸡汤的宜忌人群、花旗参的禁忌人群中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。

例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等以及男子阳痿、早泄、滑精女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者均忌用西洋参。

小儿发育迟缓、消化不良者不宜服用西洋参。

感冒咳嗽或急性感染有湿热者也不宜服用西洋参。

乌鸡的禁忌人群感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

鸡肉性温助火肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉鸡汤。

服用铁制剂时不宜食用。

乌鸡中丰富的蛋白质会加重肾脏负担因此有肾病的人应尽量少吃尤其是尿毒症患者应该禁食。

花旗参乌鸡汤的营养价值

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